源/东方IC
谷Yu是二十四个太阳学期的第六个太阳学期，也是春季太阳学的最后一个学期。 上海市社会科学院民俗与非物质文化遗产中心秘书长毕旭龄说，顾Gu的名字来源于“顾德裕出生明代“群芳铺”的概念解释为：“顾Yu，顾德yu出生。”雨季是谷物和其他农作物快速生长的时期。
“清明破雪，谷雨破霜。” 毕旭龄解释说，古雨节气的到来意味着寒冷的天气基本结束了，温度上升得更快，雨量增加了，特别是在南部，特别容易出现阴雨连绵的天气。 随着温度的升高，有毒昆虫和疾病也进入了频繁发生的时期。 为了减少病虫害对人类和农作物的危害，古人喜欢在谷雨季节张贴“古玉贴”，以诅咒和消灭有毒昆虫。 例如：“三月份的顾雨，蝎子出生在土壤中。这位老先生拂去了尘土，从那以后他就再也没有见过。”
有个农民的谚语：“下雨的时候，杜鹃就来了。” 杜鹃的叫声听起来像是“播谷，播谷”，因此通常被理解为敦促“割小麦和农作物”。 在长江中下游的稻作文化中，谷雨是清明期间移栽水稻秧苗的季节。 谷雨是水稻秧苗移栽的季节。 播种通常在4月初和4月下旬开始，一直持续到4月底或5月初。
顾雨前后人们都很紧张，蚕桑和茶水很忙。 古谷季节生产的春茶也称为二春茶。 春季，温度适中，雨水充沛，加上茶树半年的冬季休养期，可使春季的芽和叶丰满，颜色绿色，叶片质地柔软，富含维生素和氨基酸，并使春季茶口感清爽，清爽。香气宜人。
杜鹃敦促耕作，戴胜敦促织造。 在古代，顾Yu的十五天分为三个时期：第一时期为“平开始繁衍”；第二时期为“平开始繁衍”。 在第二阶段中，“高涨鸽子，吹起羽毛”；
在下雨的第三季度，戴胜降落在桑树上，这是春季蚕活跃的时候。 戴胜的出现，似乎在提醒人们摘桑树和养蚕，并及时启动织机，因此戴胜有“织鸟”的美誉，这在古代文人的作品中经常出现。
图片说明：申城的牡丹已进入观赏期。 新民晚报记者陶磊摄
虽然已经上市了，但是谷雨之前和之后香椿是最好的，绿叶边缘红色，香气浓郁，之后味道会逐渐变差。 在上海和江南地区，香椿炒鸡蛋是一个季节性美食，“一个筷子入口，三个温泉不会忘记”。 毕旭龄说，牡丹是古玉的日用花。 《清家录》上有一篇“顾yu三朝赏牡丹”的文章，被称为“牡丹花，俗称古玉花，因为它是在古玉节上盛开的”。 古人的传统是在雨季举行牡丹节，并打电话给朋友看牡丹花，这种习俗一直传到今天。
新民晚报首席记者王伟
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