嘿茶嘿小瓶“ 0糖”魔术:将人造甜味剂蔗糖添加到蔗糖甜度的600倍_东方财富

原始标题:喜茶喜小瓶“ 0糖”魔术:将人造甜味剂蔗糖添加至蔗糖甜度的600倍

近日,圆旗森林公司对奶茶产品推广“ 0蔗糖”表示歉意,并表示产品升级后将使用“低糖低脂”促销口号。

实际上,普通消费者在购买商品时很难区分零蔗糖和零糖,并且容易引起误解。

因此,中国科技新闻网已经整理出了市场上一些主要的“零糖”饮料。 其中,新茶品牌西茶的瓶装苏打水产品是一小瓶葡萄味的无糖苏打水,在其产品介绍中说“真正添加的葡萄”果汁”,“该瓶仍不添加蔗糖,0糖,0脂肪,0卡路里”

根据基本常识,葡萄汁中应该含有糖,所以像瓶子这样的“真正添加的葡萄汁”如何达到“零糖”。

为此,中国科技新闻网通过“ Hi Tea GO”微信小程序联系了该产品的客户服务。

对此,客户服务人员说:“这种苏打水不含任何蔗糖。” 顾客服务部解释说:“果糖含量低,所以基本上不作为参考。”

公共信息显示,果糖是最甜的天然糖,果糖的甜度通常被认为是蔗糖的1.73倍。 果糖易溶于水,并存在于许多食品中。 它与葡萄糖和半乳糖一起构成血糖的三个主要成分。

值得一提的是,“嗨茶GO”客服向中国科技新闻网提供的“新葡萄味苏打水成分”中含有三氯蔗糖成分。

根据“上海医学杂志” 2005年第17卷第4期的“通过高效液相色谱法测定食品中三氯半乳蔗糖含量的研究”论文,三氯半乳蔗糖也被称为三氯半乳蔗糖,其科学名称为三氯蔗糖。 1970年,英国TATE和LYLE公司从蔗糖衍生而来的乳化物中被乳化。 与相同量的蔗糖相比,其甜度约为蔗糖的600倍。

根据国家标准GB 28050-2011“预包装食品营养标签通则”,只有每100克固体食品或每100毫升液体食品中糖的含量≤0.5克,才能声明无糖食品。 至于小瓶中果糖的具体含量,在产品成分表中看不到。

对此,中国科技新闻网官方回复说,小瓶苏打水中的所有产品都没有添加糖,仅使用安全可靠的糖替代品进行调味。 糖替代品进入人体后,它们不参与人体的血糖代谢。 根据“ GB 28050-2011预包装食品营养标签国家食品安全标准总规则”的规定,所有小瓶苏打水,包括带有天然果汁的葡萄味苏打水,总糖测试结果均低于0.5g / 100毫升它完全符合上述国家标准中的“无糖或无糖”名义要求。

(来源:中国科技新闻网)

(负责人:DF372)

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