充满活力的森林，以“零糖”的概念脱颖而出，“翻身”了。 日前，圆旗森林公司对促进蔗糖0表示歉意，称在奶茶产品的标签和推广中，并没有说明“ 0糖”与“ 0蔗糖”之间的区别，这很容易引起误解。 目前，元气林场已对奶茶进行了升级改造：包装由原来的“ 0蔗糖低脂”改为“低糖低脂”。
随着消费者越来越关注健康，低糖和无糖饮料正变得越来越受欢迎，以满足人们对美味和健康的需求。 不仅是元气森林，而且可口可乐，百事可乐，农夫山泉等品牌也推出了许多无糖饮料，甚至新茶也增加了“ 0卡路里”的选择。 元崎森林中“ 0蔗糖”风暴的爆发更像是对消费者的广泛科学普及：您认为是无糖的，可能并不是真正的无糖。
作为饮料行业的黑马，源起森林一直与“零糖”的概念息息相关。 其明星产品苏打苏打水在包装上直接标有“ 0糖，0脂肪，0卡路里”，燃烧的茶标有无糖，而奶茶则是“ 0蔗糖和低脂”，给消费者留下了深刻的印象。健康产品。 。
4月10日，圆旗森林公司在其官方微博上发表了一封公开信，刺破了窗纸上的“ 0糖”不是“ 0糖”。 元气森林公司表示，奶茶的产品标签和促销并没有说明“ 0糖”和“ 0蔗糖”之间的区别，这很容易引起误解。 目前，元气林场已经对奶茶进行了升级改造：包装由原来的“ 0蔗糖低脂”改为“低糖低脂”。 自3月20日起生产的所有元起森林奶茶将不再包含任何晶体。 果糖。 最后提醒一下：奶茶含牛奶，所以含糖。
源起森林还为消费者提供了解决方案。 在电子商务公司的官方旗舰店购买奶茶的用户可以联系商店的客户服务部门，以获取20元现金的红包。 然而，此举未能成功平息消费者的“愤怒”，微博发表了大量评论，要求作出解释。 有人说客户服务很长时间没有反应，还有人指出这个品牌是在虚假地宣传和欺骗消费者的感受。
可以理解，为了确保味道，通常在无糖饮料中加入糖替代品，例如赤藓糖醇，木糖醇，甜叶菊，阿斯巴甜等，它们可以产生甜味，但是没有卡路里或低卡路里。
数据显示糖替代品可影响胰岛素敏感性。 味蕾滋味的甜味刺激了大脑。 一旦感觉到甜味，它就认为大量糖已注入体内，因此开始加速胰岛素的分泌。 此时，胰岛素已准备好吸收和利用葡萄糖，但结果是葡萄糖并不多。 如果长时间食用糖替代品，它将破坏人体的胰岛素分泌。 此外，含赤藓糖醇的饮料还可能引起肠胃不适，引起肠胃气胀，腹痛和其他情况。
因此，尽管“零糖”饮料不使用蔗糖，但它们不能直接等同于健康。
涉嫌侵犯消费者的知情权和其他权利
元气森林公司推出的奶茶在包装上标有“ 0蔗糖和低脂肪”，但实际上成分表中有结晶果糖。 结晶果糖天然存在于蜂蜜，菊芋，菊苣和其他菊科植物中。 可以理解为具有高甜度和低卡路里的“天然糖”。
由于元气森林的苏打苏打水和烧茶等明星产品已被宣传为无糖产品，奶茶只标有“ 0蔗糖”，这很容易使消费者感到困惑，认为“ 0蔗糖”与“无蔗糖”没有什么不同。 “ 0糖”。 然而，对于需要减肥并患有疾病的消费者而言，选择所谓的“ 0蔗糖”饮料不仅难以达到理想的减肥效果，而且还可能带来健康风险。
中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈银江指出，根据《消费者权益保护法》，消费者有权了解自己购买或使用的商品的真实情况，消费者也有权了解其真实情况。有权要求经营者提供商品的主要成分，生产日期，有效期，使用说明，售后服务以及其他相关信息； 经营者向消费者提供的有关商品或服务的质量，性能，目的和有效期的信息应当真实，全面，不得用于虚假或误导性宣传。
他认为，随着消费者健康观念的不断提高，食品中是否含有糖分已引起越来越多的关注，甚至已经成为影响消费者购买选择的重要因素。 例如，一些消费者患有诸如糖尿病的基本疾病，根本不能饮用含糖饮料，因此他们将特别选择购买标有“无糖”的饮料。 元起森林奶茶本身实际上是含糖的，但外包装上标有“ 0蔗糖”字样，这的确可能误导没有糖的消费者，导致消费者做出错误的选择，并涉嫌侵犯了消费者的知情权，选择权和安全权。
袁奇林的这种作法涉嫌虚假宣传，侵犯了消费者的合法权益。 一旦有关当局认为这种行为构成欺诈，消费者还可以根据《消费者权益保护法》要求赔偿价格的三倍。 赔偿额不足500元的，按500元计算。
行业迫切需要政策方面的监管
实际上，圆旗森林的成功与当前无糖趋势的兴起并不无关。 消费者一方面追求健康，另一方面仍然需要美味。 无糖饮料应运而生。
以可口可乐和百事可乐为代表的碳酸饮料巨头多年来一直在推出无糖低糖可乐。 为了拥有更好的口味，他们不断升级配方。 糖替代品的清单包括阿斯巴甜和甜叶菊。 除了碳酸饮料之外，您还可以在超市和便利店中看到无糖苏打水，无糖苏打水，无糖茶，无糖凉茶和许多其他无糖饮料。 品牌包括元气森林，农夫山泉，健力宝和雀巢。
甚至新茶品牌（如Heytea和Naixue的茶）也紧紧跟随这一趋势，为消费者提供了0卡路里糖的选择，这样每个人在喝Happy Fat House水时都可以减轻心理负担。
对于消费者而言，理解“ 0糖与0蔗糖之间的差异”和“糖替代品的风险是什么”的问题确实不容易。 当企业玩文字游戏时，只有专业人士才能迅速区分它们。 大多数普通消费者需要支付更多的“ IQ税”，以等待企业发出的风险警告。
对此，中国食品工业分析师朱丹鹏告诉记者：“元起森林已经推出奶茶产品已有一段时间了。 现在仅道歉有几个原因。 一方面，政策方今年发布了强制性文件。 国家市场监管总局明确禁止在饮料和食品上标注零添加剂和零糖的标签。 另一方面，这是由于资金方面的压力。 如果源奇森林自己的产品违反规定，不利于将来的上市。”
根据天彦检查的数据，元起森林成立于2016年，已经进行了6轮融资。 在开发过程中，一直有资本协助它。 最新一轮融资是在今年3月30日。 老股东红杉中国和新股东Warburg Pincus，L catterton领导了投资，淡马锡淡马锡随后跟进，高荣资本，龙湖资本和许多其他老股东继续投资。 据报道，在这轮融资之后，元起森林的估值达到了60亿美元。
朱丹鹏进一步指出，由于多数元气林产品存在违规风险，为避免浪费竹s，资金端将要求企业进行自我检查和自我纠正，否则是不可能的。继续支持它。 从这次事件中还可以看出，要求消费者在工业方面对诸如无糖饮料等流行类别具有足够的筛选能力和自律性是不现实的。 如果要对市场进行监管，则必须从政策方面入手。 促进行业标准化。
由于涉足无糖饮料领域的品牌众多，元气森林奶茶发生“翻滚”事件后，将对整个行业产生一定的影响。 他说：“政策文件出台后，对行业的净化效果是普遍的。元起森林倒下的风暴对其他品牌产生了警示作用，提醒企业不要投机取巧，而要诚实经营才能走出去。长。 。”
上游新闻·重庆商报记者唐小印返回搜狐查看更多