随着流行期间在家时间的增加，许多美国人发现了一种新的“饮茶”嗜好。 流行期间，美国茶叶市场迎来了新一轮增长。 越来越多的美国消费者购买凉茶和传统中国茶，而特种茶在美国市场上也逐渐流行。 冬季短暂休息后，纽约唐人街一家非常受欢迎的茶馆于3月19日重新开放。 尽管茶馆仅在周五和周六开放，但商店中的500多种有机茶仍吸引着许多顾客。 在流行期间，许多美国人学会了喝茶来缓解自己在家中的生活。
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美国纽约一家茶馆的客户：我是在COVID-19大流行期间发现这个地方的，每个周末我都会参观一次。
美国纽约一家茶馆的客户：这种流行病仍然带来一些好处，那就是人们必须放慢生活节奏，呆在家里并花时间做一些事情，例如喝茶。
随着美国各地餐馆的关闭，餐饮业对茶的需求与去年相比下降了70％。 茶馆的销售额去年也有所下降，但在线茶的销售额增长了75％。 根据美国茶叶协会的数据，目前几乎80％的美国家庭有喝茶的习惯，覆盖了1.59亿人口。
彼得·盖格（Peter Gauge），美国茶叶协会主席：不仅在商店或药房，甚至在一些大型购物中心（如连锁超市），其茶叶销售额也增长了20％以上。。 购买茶的顾客数量也在逐渐增加，特别是特种茶市场也出现了显着增长。 我在这个行业工作了40年，从未见过如此大的销售额增长。
随着美国主要城市的茶店数量的增加，喝茶已成为一种时尚的生活方式。 此前，美国可口可乐公司收购了Honest Tea，这是一家专门生产茶饮料的公司。目前，“诚实茶”已成为可口可乐增长最快的盈利品牌之一。此外，星巴克还通过收购专门从事茶饮料的公司Teavana进入茶饮料市场。 随着美国年轻一代越来越喜欢茶，美国的茶叶消费将迎来新的局面。