福州曼岭店里剩下的肋骨被用来为顾客煮粥。 暴露后,在Manling粥店进行了全国范围的调查。 与以前的上海商店相比,上海商店已进行整改,商店的清洁度得到了改善。


原标题:福州曼岭专卖店为顾客剩饭排骨粥,曝光后,全国范围内调查的曼灵粥店上海专卖店实行整改,店面清洁度较以前提高

在“ 3.15”之前和之后,消费者权益保护受到了最多的关注。 曼玲的粥店最近“变老了”:一家福州一家月销售量超过10,000的商店最近被媒体曝光,出乎意料的是把店员剩下的肋骨煮成粥给顾客。 为此,Manling Catering对此表示歉意,强行关闭了涉及的商店,并在线和离线调查了全国所有Manling粥店的卫生和食品安全问题。

昨天,记者参观了上海一家商店。 该负责人说,他已经收到整改通知,正在实施总部要求的一套卫生管理系统。 与过去相比,商店的整体储藏室的清洁度得到了改善。

福州宝龙店被迫关闭

近日,福州当地一家媒体记者不经意地走访了曼灵粥店宝龙店,发现很多员工长时间不洗手就用裸手抓食,后厨台面也时有抽烟。时间。 更夸张的是,晚饭后,店员当晚拿出剩下的排骨,加到山药排骨粥中供顾客食用。 记者向一些售货员报告说,售货员都说没什么大不了的。

之后,Man Ling Catering在其官方微信帐户上发布了两次,一封“道歉信”,另一封道歉和纠正通知。 关于曼岭粥品福州宝龙店的食品卫生问题,曼岭总部已采取整改措施:强行关闭曼岭粥品福州宝龙的第三方外卖平台账户和线下实体店,并全面开店。 深入调查,积极向政府监管部门报告整改情况; 全面调查全国所有在线和线下粥店的卫生和食品安全问题; 主动为全国所有曼陵粥专营店进行卫生系统管理培训,食品安全和卫生操作培训,培训将在3个月内完成。

上海的一家商店改善了卫生状况

昨天,记者来到了杨浦区太平洋广场的Manling粥店。 这是一家只外卖而没有进餐的商店。 快到中午了,门口的长桌上准备好几份外卖。

老板娘告诉记者,这是一家专营店,由于福州事件的影响,已经接到总部的通知,要求加强管理。 “我们的商店一直符合卫生条件,现在也按照总部设定的程序进行卫生。”

一年多以前,记者来到这家商店。 那时,门边堆着几箱纸箱,内部相当拥挤,“小作坊”的感觉很明显。 如今,这家商店的灯火通明,物品井井有条地堆放在货架上,使它看起来像是一家更加标准化的餐饮外卖店。

但是对于窗帘后面的后厨房,老板娘说这不适合现场摄影。

可以看到,商店的墙壁上有一个食品安全监管信息公告板,表明这家商店是在市场监督下的“正规军”。

名人赞美引起了健康争议

2019年,“满龄粥店”由于在7月受到名人的称赞而受到关注,健康问题引起了争议。 当时,名人小S在微博上称赞了Manling Congee,说皮蛋和瘦肉粥的味道使她长久难忘。

但是,评论区的网民爆炸式增长。 有人认为“卫生状况令人担忧”和“厨房脏了”。 面对网民的抱怨,小S在回信中反复“四舍五入”,说“看不清”和“我只点外卖,不吃饭”。

针对这一争议,“ Manling粥店”当时发表了一份官方声明,指出“小S女神说看不见,但Manling不会忽略食品安全和卫生问题。 检查”,并建议包装袋上印有统一的全国热线电话,接受消费者的监督和建议。 并发布了明亮整洁的商店的照片以证明这一点。

但是,网民对于发布的模型店的照片并不太“买”,得到最多赞的人对此表示质疑,他们说:“大多数商店并没有像这样增长。”

随后,Manling粥店发布了荣誉证书,并在2019年被授予食品行业“诚信和自律示范企业”。

看来,面对意外的食品安全事件,暂时的危机公共关系或商店重组无法从根本上解决问题。 只有每天在每家商店实施严格而详细的食品安全体系,我们才能使消费者看到有形的变化并拒绝“成为头条新闻”。


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