原标题：乳制品行业代表，两次会议，关于保护产业链作为热点问题的提案
技术创新是关键突破。
中国的乳业经历了快速发展和调整的时期，正处在向高质量迈进的关键阶段。 面对新的发展关键时期，如何促进中国乳业的高质量发展？ 在今年的全国两次会议上，乳制品行业的代表提出了自己的建议，并针对行业当前在产业链中的不平衡和增长的放缓提出了自己的建议。
确保乳制品供应链
乳制品产业链跨越三个主要产业，涵盖了饲草种植，饲料加工，奶牛养殖，乳制品加工和终端销售等关键环节。 它具有跨度大，链条长，整合要求高的特点，因此如何完善产业链以确保乳业供应链和产业链的安全性已成为乳业代表关注的问题。这两个会议。
全国人民代表大会代表，中国飞河集团董事长冷有斌指出，中国乳业的供应链目前存在三大隐患：安全对进口奶源的依赖，乳清粉等原料的自给和乳铁蛋白，以及优质饲料。 草饲料的进口高度依赖。
根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，2019年中国进口了1572.3万吨原乳，同比增长6.4％，占全球乳制品进口总量的20.5％。 它是世界上乳制品进口最多的国家，排名第二至第五。该国的总进口量仅为1478.6万吨，中国乳业的牛奶供应率有待提高。
在饲料和饲料方面，冷有斌在建议中引用了数据，并指出，目前我国优质苜蓿的自给率约为60％，“力争达到80到2020年高质量苜蓿的自给率百分比”。
供应链是国家战略竞争的重点，其对进口供应的高度依赖将使中国的乳制品行业变得被动。 “我们的奶业的国际产业链供应链安全很可能因此受到挑战和威胁，我们必须采取预防措施并做好准备。” 冷有斌提到。
他认为，科研创新和技术突破已成为发展的核心，要实现关键技术和原材料的本土化，就需要不断的科研创新。 此外，加强政策指导，支持有条件的乳品企业进入产业链上游，优化产业结构，也将有效改善产业链不平衡。
针对产业链高度依赖进口的问题，全国人大代表，蒙牛乳业研发创新部营养与健康经理史玉东提出，乳制品的深加工是关键的突破。 “通过技术研发和创新，可以有效提高乳制品深加工的综合利用价值，并可以挖掘乳制品的高附加值成分。“史玉东说。
预计后期牛奶价格将趋于稳定
当前，中国奶业发展还处于比较初期的阶段。 从成本和利润分配的角度来看，渠道占了相当大的比例。 与外国合作社的高度整合相比，“中国是一段时期。与世隔绝”。 一位乳制品行业专家曾经描述过它。
在过去的一年中，我国的牛奶价格一直在上涨。 尽管上一时期突破了2014年的历史高点，但有所回落，但上述乳品专家判断，今年中低个位数将迎来3％至4％的增长。 根据他的分析，这受到行业上游成本增加的影响。 自今年以来，成本增长速度快于牛奶价格的增长，收入缩水。
全国乳业技术体系调查发现，中国乳业经历了2015年至2018年的调整期后，荷斯坦奶牛存量下降了40％以上，这直接导致了牛奶产量的不足。 到2020年，对奶牛的需求超过25万头。
由于我国批准的奶牛进口目的地是澳大利亚，新西兰，乌拉圭和智利，因此市场短缺导致奶牛的购买价格逐年上涨。 3年前翻了一番。
在这方面，君乐宝集团董事长兼总裁魏立华特别建议今年增加进口奶牛的采购。 他想，在保证奶牛质量的基础上，增加美国和加拿大的奶牛购买量以及增加购买优质奶牛的选择范围，可以通过扩大供应方市场来提高中国公司的国际议价能力。 ，从而降低了产业链中的上游成本。
为应对行业分散导致上游原料奶生产增长缓慢和奶制品生产增速放缓，史玉东建议建立“动态奶粉储备机制”，以促进奶制品良性循环。乳制品业。
由于生奶是一种特殊产品，营养丰富，易腐烂且难以储存，新鲜牛奶的生产和销售存在诸如“北方多于南方少”和“淡旺季”之类的问题。 史玉东认为，建立这一机制将有助于原料奶的供应和乳制品生产的季节性补充，并调整中国面临的季节。 性别与区域之间的供求矛盾。
近年来，许多国内乳业公司也正在积极追求产业整合的建设。 主要方法是收购牧场和自建公园。 去年，君乐堡在张家口坝上草原上修建了38万亩牧场，现在已有13座自建的现代牧场。 截至2020年7月，蒙牛以3.95亿港元（折合3.5亿元人民币）的价格收购了11.97亿股中国圣牧的新股，合计持有其17.8％的股份，并成为后者的第一大股东。 2021年1月27日，伊利完成了对中迪乳业股份的收购，并以每股1.132港元的价格购买了中迪乳业96.68％的股份。
自2018年以来，中国的大型牧场已基本由下游乳制品公司分割，并且通过自建牧场进一步加强了产业链上游的主导地位。 业内分析人士认为，未来上游牧场将由下游乳品公司主导。 成本上升不会导致牛奶价格长期持续上涨。 随着牛奶来源的稳定，结构化农业集中于大型乳品公司，价格波动的波动将减少。 明年牛奶价格有望稳定下来。
（作者：华烨碧，徐谦亚编辑：李庆宇）
大量信息，准确的解释，全部在新浪财经APP中进行