云南有毒蘑菇克星研发快速检测试剂盒:最快3分钟的结果-Hardware-cnBeta.COM

在云南,当地人以食用蘑菇而闻名,每年由于不慎食用有毒蘑菇而使很多人入院甚至被杀。 快速检测蘑菇是否有毒的技术非常重要。 现在云南已经开发了快速检测试剂盒。根据中国科学院云南昆明植物研究所的消息,有毒蘑菇具有不同的毒理学机理,但含有鹅膏毒素毒素的蘑菇占主导地位。

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在蘑菇中毒的死亡案例中,80%-90%是由含有金刚霉素毒素的高毒性蘑菇引起的。

该毒素化学性质稳定,耐高温,强酸,强碱和盐,常规烹饪方法不能破坏其毒性。 减少此类蘑菇的中毒事件可以有效地控制致命的蘑菇中毒。

有毒和可食用的蘑菇通常外观相似,因此很难快速识别它们。 例如,云南省楚雄市和曲靖市有两种无毒伞形毒蕈,俗称“黄螺伞”和“白螺伞”。 在当地也有非常类似于这两种伞形毒蕈的剧毒伞形毒蕈,如果不及时吞咽,“黄盖伞形毒蕈”和“致命伞形毒蕈”会导致死亡。

因此,快速鉴定这种剧毒蘑菇对预防剧毒蘑菇中毒具有重要的现实意义。

经过多年的技术研究,中国科学院昆明植物研究所的真菌地衣多样性与适应进化小组已获得国家发明专利“高毒蘑菇快速检测方法”(ZL201610991804.1)并获得授权的实施许可,并完成了第一批用于鹅膏菌环肽毒素和剧毒蘑菇的快速检测试剂盒产品的研发和生产。

该套件可用于多种条件(例如实验室,野外,营地,卫生中心等),在3-5分钟内完成对含有伞形毒蕈环肽毒素的剧毒蘑菇的检测(如图)。

该产品专门针对鹅膏菌环状肽毒素,并通过便捷,快速的特征性蓝绿色反应完成检测。 作为一项重要突破,研发针对鹅膏菌毒素有毒蘑菇的快速检测试剂盒将有助于促进包括云南在内的世界野生食用蘑菇行业的健康发展。

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