原标题：北京抽检了108批糯米球和元宵节全部合格
随着传统节日“元宵节”的临近，北京市场监督管理该局对在北京大型购物中心，超级市场，批发和零售市场，餐饮单位，小型杂货店和在线平台上出售的汤圆和元宵食品进行食品安全监督和随机检查。职位。 经检查，合格的糯米球和元宵节108批次，合格率为100％。
今天，北京记者市场监督当局了解基于食品安全国家标准在法规上，重点检查氧化值，铅，糖精钠，亮蓝，柠檬黄，日落黄等项目。 经检查，合格的糯米球和元宵节108批次，合格率为100％。 结果表明，在北京市场上出售的元宵节和汤圆的安全性总体良好，节日期间市民可以放心食用。
市场监督部门提醒消耗购买元孝和汤原时的首选品牌尝试选择产品质量和服务优质的产品。这样的生产企业技术力量雄厚，不错原料质量控制严格，生产设备先进的，工艺严格控制产品质量更多的保证。
其次标签。 查看包装上食品标签的内容是否完整，应包括食品名称，配料清单，净含量和规格，生产商和（或）分配名称，地址和联系信息，生产日期和保质期，储存条件，食品生产许可证号，产品标准代码和其他项目。
第三个取决于存储条件。 目前，大多数超市都出售速冻汤圆，速冻食品应在冰冻条件下出售，但不要购买有霜或压载的产品。 结霜或压载表明该产品的储存温度不稳定，并且该产品容易酸败和变质。质量金额影响更大。
第四件事取决于外观。 一个好的元宵节（汤圆）具有均匀的颜色，基本的圆形，基本相同的大小，均匀的皮肤厚度，没有馅料，没有裂缝，没有可见的杂质，没有霉斑。 劣质产品颜色暗淡，不均匀，尺寸不同或有裂纹并显示馅料。
第五，取决于口味。 一个好的元宵节（汤圆），皮肤粘稠，颜色白，馅料细腻。 它没有腐臭味，没有异味。 品质差，入口粗糙且缺乏弹性，味道通常太甜或太油。
市场监管部门指出，过敏者应仔细检查配料表和相关的及时信息，并应谨慎选择含有过敏原配料的食品。 同时，消费者应彻底煮熟并适量食用。
（来源：中国新闻网）
（负责人：DF524）
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