流行病使人们“闻鸡”。 如何预防人类感染禽流感? -IT与健康

俄罗斯联邦消费者权益保护和公共福利监督局局长波波娃20日说,在俄罗斯发现7人感染了H5N8禽流感病毒。 这是世界上第一例人类感染H5N8禽流感病毒。 迄今为止,医学界已经发现可以将多种类型的禽流感病毒传播给人类。 人们应该如何预防呢?

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H5N8

去年12月,俄罗斯南部一个农场爆发了禽流感。 俄罗斯国家“病媒”病毒学和生物技术科学中心的专家最近从该农场的七名员工中分离出H5N8禽流感病毒的遗传物质。 这是世界上第一例人类感染H5N8禽流感病毒。 波波娃说,这七个受感染的人症状较轻,没有人与人之间的传播,但不排除该病毒会突变并在将来引起人与人之间的传播。

H5N8禽流感病毒是禽类之间的高传染性病毒,于2014年在世界上首次发现。2016年,H5N8禽流感暴发在许多欧洲国家发生,造成大量禽类和野生动物死亡鸟类。 日本,哈萨克斯坦,沙特阿拉伯,以色列,纳米比亚,印度,美国和其他国家都发现了H5N8禽流感病毒。

分析报告指出,野生鸟类在迁徙期间可能有感染或传播H5N8禽流感病毒的风险。 携带H5N8禽流感病毒的野生候鸟可能会导致家禽养殖场的饲料被该病毒污染。 此外,感染了H5N8禽流感病毒的车辆,设备,污染物,活体动物和动物产品也可能传播该病毒。

后代类型

流感病毒可分为三种类型:A,B和C。其中,根据流感病毒血凝素蛋白(HA)的差异,甲型流感可分为1-16个亚型,而根据流感病毒血凝素蛋白(HA)的不同可分为1-9个亚型。病毒神经氨酸酶蛋白(NA)的差异。 HA的不同亚型可以与NA的不同亚型结合,形成一百多种不同亚型的流感病毒。

例如,H7N9和H5N1都是甲型流感病毒,但存在明显差异。 H7N9和H5N1主要在动物中传播,偶而感染人类。 世界卫生组织的专家说,H7N9在禽类中引起较轻的症状,易于在禽类中传播并且难以检测,从而增加了人类感染病毒的风险,而H5N1对禽类具有高致病性。

由某些禽流感病毒亚型引起的急性呼吸道传染病称为“人禽流感”。 目前,感染人类的​​禽流感病毒的亚型主要是H5,H7和H9。 患者通常表现出类似流感的症状,例如发烧,咳嗽和低痰,并且可能伴有全身症状,例如头痛,肌肉酸痛和腹泻。 它们可通过呼吸道传播,或因与受感染家禽的分泌物和排泄物紧密接触而生病,或因接触禽流感病毒污染的环境而生病。

世卫组织流感专家表示,禽流感病毒正在不断变异,在野生鸟类和家禽中传播的禽流感病毒已达到前所未有的多样性和地理分布; 禽流感病毒通常在鸟类,家禽和其他动物中传播,但是这种病毒也可以不时感染人类,例如H5N1,H7N9和H5N6禽流感病毒。

如何预防

禽流感的流行使人们“闻到鸡的气味”。 人们可以放心吃鸡肉吗? 面对禽流感传播的风险,我应该如何接触和饲养动物?

关于第一个问题,世界动物卫生组织前总干事伯纳德·瓦莱特(Bernard Vallett)认为,只要温度高于70摄氏度,禽流感病毒就会死亡。 因此,避免禽流感的危害和吃鸡应该是两件事。 人们做饭的温度通常远高于70摄氏度。

据世卫组织专家称,在禽流感流行地区,只要在准备过程中正确烹饪和处理肉类产品,就可以安全食用。 但是,进食未完全煮熟的生肉和含肉产品属于高风险行为。 应该避免。

英国国家医学科学院世界流感中心主任约翰·麦考利(John McCauley)表示,由于禽流感病毒对外界温度非常敏感,因此正常烹饪家禽食材足以杀死禽流感病毒。它可能会携带。 因此,人们关注家禽和其他相关食品。 不要惊慌对于公众而言,减少与活禽的接触,经常洗手和保持良好的卫生习惯对预防禽流感非常重要。

关于如何接触和饲养动物,世界卫生组织提醒:在禽流感病例地区,如果需要进入当地的活禽市场,应避免直接接触活动物和接触过动物的物体表面; 如果有家猪和鸡在等待动物时,请确保儿童不要与这些生病或死亡的动物接触,并尝试隔离不同种类的动物; 动物生病或死亡后,应立即向地方当局报告; 不可宰杀或食用。 或死动物。

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