原标题：饲料替代影响临时仓库小麦库存的买卖资料来源：谷物和石油市场报告
国产小麦的大规模替代玉米，在很大程度上影响小麦市场的供需格局，全国临时库存小麦库存同比大幅下降，结构矛盾加剧。 预计后期国内小麦饲料替代量将保持较高水平，政策与市场之间的博弈将加剧。
截至2月初，该国第一类和第二类冬小麦幼苗的比例分别为21％和79％。 预计2月份北部大多数冬季小麦地区的温度将正常或略高，而降水量将接近正常或20％至50％。 有利于增加麦田的水分和冬小麦的安全越冬和绿色生长； 南部大部分地区气温正常或较高，江南西北部，西南部东南部和云南大部分地区降水较高，总体上有利于冬小麦的生长发育。
企业停止生产和生产小麦
最近，由于国内加工公司暂停工作和生产，主要谷物来源对谷物的采购需求已大大下降。 粮食来源的采购主要是根据自身的库存和随后的市场预期做出战略安排，以确保加工要求和控制成本。 当前，国内小麦市场买卖相对较淡，小麦价格波动不大。
受江苏省南通市通州区粮食购销有限公司的委托，江苏南通市生产的红小麦3497吨，将于2月2日在南方小麦市场拍卖出售。 起拍价（汽，船板价）2500元/吨，最高成交价2535元。 /吨，最低交易价为2525元/吨，平均交易价为2531元/吨。 2月4日，山东凉山粮食储备计划销售2018年和2019年生产的小麦7,456.026吨。实际交易为2000吨，交易价格为2540元/吨。
根据市场监测，截至2月初，江苏连云港市东海地区优质白小麦收购价为2580元/吨，江苏省淮南市丰台地区优质白小麦收购价为2580元/吨。价格为每吨2,580元人民币，在河南省周口市沉丘地区价格一般。 白小麦汽车板块报价为2500元/吨，河北省邯郸市永年县一级白小麦净粮收购价为2,590元/吨，山东临沂白小麦净粮收购价为2,530-2,560元。元/吨。
买卖心理，交易量和价格下跌的变化
自2021年以来，由于饲料企业大量购买小麦来替代玉米，并由此产生替代效应，全国临时储备小麦交易量同比大幅增加。 但是，随着国内政策调控的加强和市场主体买卖心理的明显变化，国家储备小麦的每周交易量和价格继续下降。
据统计，自2021年以来，全国临时仓库主产区小麦总量为188894.65亿吨，实际交易量为1385.052亿吨，平均交易率为69.64％，交易量增加了同比增加136328.21万吨，每周平均成交价为2358-2504。 元/吨。 从主要区域国家小麦临时储藏交易情况看，江苏地区累计投资188895.83万吨，实际交易为183363.63万吨，周平均交易价为2394-2635元/吨，最高成交价为2750元/吨； 4601.64万吨，实际成交3553.815万吨，平均周成交价2327-2523元/吨，最高成交价2670元/吨。 河南地区累计完成投资1223.16万吨，实际成交7332.77万吨，每周平均成交价为2335〜2468元/吨，最高成交价为2600元/吨。 山东地区累计成交587069吨，实际成交581764吨，周平均成交价2428-2634元/吨，最高成交价2740元/吨； 河北地区累计成交2281.11亿吨，实际成交222221吨，平均周成交价2376-2543元/吨，最高成交价2680元/吨。 价格为2360-2538元/吨，最高成交价为2660元/吨。
玉米和小麦高水平饲草的增产
由于国内生猪业的强劲复苏，对玉米的购买需求持续上升，玉米市场的供求格局相对紧张。 根据国家统计局的数据，到2020年底，该国的活猪数量为4650万头，比上年末增加了9610万头，同比增长31％。年，并在2017年底恢复至92.1％; 到2020年，该国的活猪数量为5.2704亿头，与去年相比。 减少了1,715万个头，下降了3.2％。 农业和农村事务部市场预警专家委员会发布的《 2021年1月中国农产品供求分析》预测，2020/2021年国内玉米饲料消费量将为1.85亿吨，增加11上一年的万吨。
2月4日，中国粮食储备辽宁省分局计划采购2020年生产的辽鸡黑玉米14000吨。实际成交1万吨，起拍价2980元/吨（散粮入仓价），平均成交价为2980元/吨。 据市场监测，截至2月初，辽宁锦州港15％玉米新均价为2920-2930元/吨，广东蛇口港15％玉米主流成交价为2930-2960元。 /吨。
玉米市场的高价促使该国增加了玉米和其他饲料谷物的进口。 使用小麦代替玉米的饲料加工公司的比例已大大增加，一些加工公司甚至开始使用不含玉米的配方饲料。 美国农业部海外农业局发布的《顾问报告》显示，预计未来几个月中国的玉米进口需求将保持强劲，但其中一些需求可能会转向其他饲料谷物，例如高粱，大麦，熟米和小麦库存； 咨询师预计，2020/2021年中国的玉米进口量将达到2200万吨，比美国农业部的官方预测高450万吨。
巨大的饲料空间库存加速下降
饲料加工公司增加了对小麦的使用，这导致国内小麦市场的供需格局发生了变化，国家临时储备小麦库存的下降加速了，特别是2014年至2004年生产的国家临时储备小麦2016年。据统计，截至2月的前十天，该国临时小麦储备的剩余库存为6317万吨，同比减少了2935万吨。 其中，2014年至2016年全国临时储备小麦为2183万吨，同比减少2347万吨; 2017年产量为1,461万吨，同比减少827万吨; 2018年产量为96万吨，同比减少115万吨; 1,962万吨，同比减少265万吨； 到2020年产量将达到615万吨
面对复杂多变的食品市场形势和诸多不确定因素，国家有关部门加强了精准控制，不断丰富了政策“工具箱”。 预计后期国内小麦价格走势将趋于在国家政策允许的范围内运行。 玉米价格高企将促使越来越多的饲料加工公司购买小麦而不是玉米。 小麦替代品的空间很大，市场主体的心理预期将影响小麦渠道的库存水平。 。
（来源：粮食和石油市场新闻）
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