原标题：上海“菜篮子”价格稳定，上海新年有足够数量保证
春节将至。 面对新年留在上海的趋势，预计交易量将比往年增加。 中央电视台中央电视台记者从上海蔬菜集团获悉，为了确保上海春节期间的“菜篮子”供应，该集团的批发市场如江桥，西郊，江阳等都积极配合基础货源，并动员起来。经营者要留在上海。 春节期间，农副产品计划总供应量为28.5万吨，其中包括18万吨蔬菜和180种蔬菜。
关于市民所关注的蔬菜价格，由于过去两周南部地区明显变暖以及偶尔下雨，蔬菜供应条件逐渐改善，大多数南部产区的蔬菜价格略有下降。 因此，业内人士表示，从天气预报看，随后的天气比较正常，而且气温上升有利于南方产区蔬菜的生长。 预计在没有极端天气的情况下，春节前蔬菜的批发价将不会大幅上涨。
同时，今年的春节可能与往年的春节有所不同，也不同于“十月”等长假，而更像是“延长周末”。 为此，上海蔬菜集团担负着上海市主副食品供应层的责任，并通过一系列工作措施，安排和实施，坚决打赢了保障春节供应的特战。 2021。
春节供应保证工作的核心是供应的组织。 考虑到流行因素，今年上海蔬菜集团组织了各个市场的业务人员，以了解主要生产基地的生产状况，价格趋势和价格趋势，从而确保通过在线和离线方法进行供应连接。 安排生产，安排可提供的品种和数量，提前建立生产与销售之间的联系，并根据节日期间市场需求的变化合理地组织商品的供应，力争拥有合理的结构和品种繁多。 在节日期间组织各种热销品种。 蔬菜：例如笋，茄果，时令豆，叶类蔬菜，蘑菇等； 肉类：如中国非中高风险地区生产的羊肉，牛肉，畜禽肉等。目前，与本集团江桥市场相连的80多个冬季蔬菜基地供应充足，可以满足城市蔬菜供应分配的需求。 此外，江桥市场还积极联系了20个15万亩的郊区蔬菜基地，组织了市民最喜欢的芹菜，草头，卷心菜，菠菜，绿色蔬菜，花椰菜，冬笋等季节性蔬菜品种。 根据市场数据，估计将有近80％的供应商将留在上海运营，以便与市场协调以及时调整商品供应。
同时，上海蔬菜集团要求所有批发市场进一步加强规范化防控的安全监管理念，提高监管水平。在节假日供应期间，要加大疫情控制力度，严格遵守一线防线。批发市场的国防； 第二是遵循“最严格的标准，最严格的监督，最严厉的惩罚和最严厉的问责制”的“第四条”。 最严格的要求和加强“四个障碍”的控制，即农产品“准入”，“检验海关”，“处置海关”和“追溯海关”，严格按照交易前检验的交易过程和有关法规要求，增加检验样品和批次，扩大检验范围，确保食品安全； 三是对国内中，高危地区进口和冷链食品及其他商品的防疫防疫和食品安全监管。 四是加强防火防盗的重大安全工作，每个批发市场必须在节假日前进行一次地毯检查，消除安全隐患，确保一方的安全。 （中央电视台记者窦云云）
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主编：张玫