“就地过年”方便快餐产品方便火

原标题：“就地过年”方便快餐产品着火，过年商品的消费越来越年轻

春节前一个月是购买农历新年商品的黄金时间。 随着春节的临近，全国各地都沉浸在浓郁的农历新年氛围中，零售市场迎来了新一波的销售高峰。 同时，疫情和“元旦”政策的出台促进了网上购买新年商品的热潮。

根据商务部的数据，自1月20日“ 2021年全国网上元宵节”开始以来，截至1月29日，全国网上零售额达到3441.1亿元。

遗憾的是，在鼠年之前的春节期间被迫呆在家里的遗憾，以及新年反复爆发的现实，今年的新年商品市场与往年不同。 新年商品市场的新趋势反映了如何在防控流行的前提下以充满风味的方式庆祝农历新年。

　　新年商品的复兴

这与过去去超市购买新年商品的“阿姨叔叔”形成鲜明对比。 受流行驱动的网购趋势影响，今年新年商品消费主力该群体的年龄在下降，年轻的消费者对新年产品越来越感兴趣。百度最近发布的“2021年商品搜索年大数据“这表明在关注新年商品的年龄组中，90年代和00年代以后的一代占44％，创历史新高。

今年的春节被网友称为“活动半径最小的春节”。 在许多地方要求过年的背景下，随着年轻人逐渐成为新年商品消费的主力军，新年商品市场也呈现出新的消费特征。

不同于前几年对新年商品的消费侧重于追求高性价比，年轻人更加注重消费质量和生活经验。Hema的相关数据表明，樱桃，葡萄酒和海鲜已经成为年轻人的“三件套新年商品”。百度搜索通过电子大数据编制的年轻人的新年商品清单产品棋盘游戏分别排名第一和第六。

在“中国新年”的呼吁下，今年许多年轻人独自一人住了就业机会在春节期间，一个人的饮食也成为新年消费的一种新的单一产品。 其中，蜗牛面条和自愈壶等年轻消费者青睐的方便快捷食品已登上“牛年十大新年商品”的宝座。 与去年春节相比，蜗牛面条的营业额增加了1,500。 ％。

在这种情况下，主要的快速消费品牌为了响应今年的春节，它增加了其年轻的营销工作，并将产品整合到年轻人喜爱和热爱的流行文化中。

乘着POP MART掀起的盲盒潮流，王老吉在今年春节期间推出了“季小萌”原创定制盲盒，并附有新年礼物盒。 嘿茶搭了脱口秀节目。 春节期间，它发布了限量的苏打水套装“西小坪岸”，通过谐音茎吸引了年轻人的购买意向。大家庭“徐福记今年也大胆创新，首次进入坚果领域，推出了坚果和糖果礼品盒，以进一步开拓年轻的市场。

尽管年轻人的进入丰富了春节市场上的消费产品，但天猫的数据显示，干果，糖果和糕点仍然是传统的三件套春节产品。 根据淘宝网“牛年春节十大爆炸性新年商品”的数据，瓜子，花生和开心果在新年最热的商品中稳居第一，并且在新年期间平均每日销量节日比去年同期增长了30％以上。

南京一家超市连锁店的店员告诉《 21世纪经济报道》记者，在春节期间，某个品牌的经典酥脆糖果通常可以卖出四到五千斤。 她说：“今年最畅销的（短糖）也是老牌经典机型。”

记者走访发现，总体而言，线下零售渠道仍然是传统新年商品的主流渠道，以糖果为代表的散装零食是推动新年商品销售的重要力量。 在散装糖果的销售中，知名品牌具有明显的优势，通常可以占据独立的摊位。客流数量和产品周转率通常很高，经典类别受到大多数消费者的欢迎。

　　各种礼品盒C登场

记者走访现场发现，今年新年商品市场的另一个显着特点是礼品盒的普及。拼多多根据新年商品主题产品的排名数据，坚果礼品盒今年仍占主导地位。京东春节期间高档礼品盒的销售同比增长了205％。

近年来，消费者显示出购买多类礼品盒的强烈意愿。 礼品盒在降低消费者的总体成本的同时，也为企业带来了可观的收益。 因此，除了常见的礼品盒（例如茶，保健品和零食）外，今年今年的新年礼品盒也进入了小家电和除夕晚餐。 Jisu与Joyoung和Xiaoshi共同推出了限量联合礼品盒，其中包括智能热水瓶，真空瓶和吹风机。 ；广州餐厅，全聚德其他当地久负盛名的餐饮品牌也推出了在线除夕晚宴半成品礼物盒。

在食品礼品盒中，这种流行病唤醒了消费者的健康意识。 iiMedia咨询“ 2020年农历新年消费者趋势”研究报告发言人说：「这显示消费者购买新年食品时，有60.7％的受访者表示他们更加注意食物的健康。京东数据显示，元旦期间最受欢迎的新年礼品盒类别包括人参，乳制品和营养品。

为此，品牌所有者还对新年礼品盒的成分进行了调整，以满足健康需求。良品店有关负责人告诉记者，今年春节期间推出的益生菌坚果礼盒是一种满足特定人群营养需求的产品，据透露，该礼盒在一月份上线了。 截至目前，所有渠道已售出60,000箱。存货不足的是，某些渠道曾经一度缺货。 ”

在包装方面，作为不同礼品盒的目标消费者定位不同，表现出很大的不同。大多数礼品盒都需要考虑消费者的多功能性，因此大多数礼品盒选择形状明确的形状。 除中国传统元素外，由于牛年即将来临，牛也已成为重要的包装元素并印在产品上。外包业务安装。 这种礼品盒注重实物价值，性价比通常较高。

如何在众多礼品盒中脱颖而出并率先吸引消费者的注意力？ 为此，许多品牌都绞尽脑汁。 记者注意到，今年徐富士还与POP MART合作推出了联合礼品盒，将礼品盒设计成糖果屋风格，可以随时取糖。良品店继续与敦煌合作，继续努力打造高端礼品盒IP； 贾顿（Haidun）从事饥饿营销，限量发行的星级家庭饼干，将新年的图腾元素融入经典的红色包装中，并且一上市就非常受欢迎。三只松鼠只需将零食制成狗粮礼品袋，然后顺便覆盖情人节市场…

除了商家生产的新年礼品盒外，今年的C2M反向定制此类礼品盒的销售也实现了大幅增长。 2月1日，京东“ 2021年春节消费者趋势奖”发布的数据显示，春节期间，C2M反向定制新年礼品盒的整体增长高达249％。

据了解，C2M是大数据技术的发展和消费升级所产生的一种灵活的生产方法，通过大数据技术获取用户数据，分析并获取需求信息，并将其反转产品设计， 生产能力，产品流程通过所有链接见面个性需求。

中国国际贸易促进委员会前主席姜增伟认为，C2M反向定制的发展表明零售企业控制消费数据的优势可用于将准确的消费者需求信息传输到上游制造公司，并开发可以更好地满足市场需求的产品。 “因此，C2M提供零售企业发展自有品牌提供了新的机会，并为零售业指明了非常好的创新方向。 ”

（来源：《 21世纪经济报道》）

（负责人：DF064）