原标题：大连：对进口冷链食品实施“铁桶”防控“闭环”监管
自疫情爆发以来，大连市市场监督部门采取了“清单式管理，看板式操作，帐号注销”的措施，并与有关部门配合实施“铁桶”防控和“封闭式”管理。循环”对进口冷链食品进行监管。 可以检查源头，可以追踪下落，并建立密集的冷链食物流行病防控网络。 在28日下午的新闻发布会上，大连市市场监督管理局局长屈守卫通报了进口冷链食品的防控措施。
实施进口冷链食品“铁桶”防治
本着“以人为本，办好事”的原则，实行“五严”，严格规范装卸，严格设置冷藏库，严格检查违规存储，严格遵守准入门槛，严格规范管理，加强管理。自有冷库控制，加强补充防控措施，严格控制市场供应，严密跟踪源头，实行全过程进驻管理，并按过程实行闭环监督。
一是严格执行第一站指定冷库管理制度。 考虑到保鲜库组织者的防控能力的实际情况，经市防疫指挥部批准，省市场监督局批准，辽宇集团公司保鲜库等八个保鲜库。 ，Ltd.被设置为第一个指定冷藏库。 所有从大连港口提取和运输并从其他城市港口转移到大连的进口冷链食品，必须先进入指定的第一冷藏库站进行集中消毒，集中检查和集中监督。 “消毒后可以将其运出”。 第一站指定的冷库执行“一个计划，两个清单，一个过程，一个表格”的监督，打印并分发一个特殊的控制计划以阐明任务要求，制定发起人的主要职责清单，主管的清单，以及冷库工作流程，并科学地标准化了清单。 检查，建立“一对一”冷库责任制和“人到仓库”机制，对与进口冷链食品接触的指定冷库人员实行集中居住管理。 非第一批指定冷藏库不得存放从港口或其他省份直接进入大连的进口冷链食品。 市场监督部门将进一步加强监督检查。 一旦通过验证，它将立即被禁止和关闭。
二是严格履行冷链食品企业的主要职责。 在生产加工过程中，严格控制公司自己的冷库，进出仓库的货物必须在进出仓库前经站长核实； 国产冷链食品和进口冷链食品必须分开存放，严禁混合存放； 进口冷链食品加工之前，请在缓解池中再次进行集中核酸测试。 那些未被确认为负面的人不得进入生产过程； 加工厂必须在出厂前保持通风，消毒，合理的人员密度和个人防护措施，并对产品进行集中消毒。 在流通环节，将对进口冷链食品进行进口货物的检验检疫检疫，新的冠状病毒核酸检测证书，消毒证书，工厂可追溯性证书，并依法进行调查，处理；和销售被禁止。
第三是严格监督“人，物，环境”的同时检查。 继续敦促冷链食品公司对员工，商品和环境进行核酸测试，并将对关键人员（如冷藏库房和拣选机）进行核酸测试的频率提高到每三天一次。 从12月18日至24日，进口冷链食品公司已完成25,723名员工核酸测试，9629个环境测试地点和4619个产品核酸测试地点； 所有地区都继续推广“人类，物质和环境”核酸。对250家冷链食品公司的5032名员工，4937个环境场所和1969年进口商品场所进行了监测和核酸测试。
第四是严格执行防疫监督管理。 实施进驻管理全过程，向412家进口冷链食品企业派出628名市场监督执法人员，督促各企业履行流行病预防控制的主要职责，发现问题及时纠正。 进行正常的监督检查。 大连市市场监督局在派出管理的基础上，实行全员值班制度，进行日常监督检查和突击检查。 根据《传染病防治法》和有关规定，市场监督部门将采取措施，对尚未实施防疫措施，未进行整改的企业停产停业。
第五是严格管理冷链食品的可追溯性。 依托冷链食品安全溯源体系，以进口畜禽肉，水产品，蔬菜，水果等为重点，实现单端报告和多端共享，及时准确地上报来源，目的地，数量，货物的位置和其他关键数据，加强市场监管与港口，运输，卫生等部门的相关数据进行交换和共享，全面无盲区，有效控制和控制进口冷链食品。可以追溯到进口冷链食品的来源和下落。 （总部中央电视台记者黄露，曹志宇）