[Stay Bian for Chinese New Year]我从父母那里收到半成品打开了一个带扣碗，我觉得我的亲戚在我身边
资料来源：开封网-liang良晚报
作者：魏海洋
发布时间：2021-02-10 09:38:24
所有媒体记者魏海洋
“扣减碗是我们家庭除夕晚宴的必备菜。今年，由于需要预防和控制流行病，我没有回到家乡过新年。我感到非常遗憾。昨天，我从父亲和母亲那里得到了一个半成品的碗扣，我感到非常惊喜，吃了屋子里晾干的香肠，品尝着母亲做的炸丸子和父亲做的炖肉，我的家人在附近。” 2月9日，在杭州工作的27岁小伙刘俊杰说他无法回国，开封新年期间，虽然有遗憾，但父母的照顾仍然让他感动。 。
刘俊杰是正宗开封人。 从杭州毕业后，他在杭州找到了工作。 现在，他已经在杭州生活了六到七年。 他在为大学入学考试做准备的同时，自我激励。 过去每个春节，他都会提前赶回开封，带一些杭州茶给父亲，给一些杭州特色小吃带给母亲。 今年，为了配合防疫工作，他放弃了返回开封的计划，而是在杭州过年。 现在，春节越来越近了，他越来越想念父母和朋友。 有时，他会回想起自己的除夕夜：除夕晚餐之前，一家人坐在一起坐在一起做饺子，一边看电视; 他还会想到父亲在厨房里准备除夕晚饭的身影……这一切，都使他感到非常温暖。
“想想从童年开始的除夕晚宴。每年，各种碗和饺子都是必不可少的。对我来说，这些基本上是除夕晚宴的象征。” 刘俊杰说，尽管今年他不能回家，但除夕晚宴的招牌菜也不能没有。 因此，他决定在母亲的指导下自己做一碗食物。 有了这个主意，他和母亲开了一个微信语音电话到蔬菜市场选择食材。 在聊天期间，他详细询问了母亲如何选择芥末五花肉和他需要哪些配菜。 当遇到无法提供的食材时，他向杭州的同事们学习，最终在家乡用腌制的猪肉代替了芥末猪肉。 在各种美食中，蒸粗麦粉是他最喜欢的碗。 他本人要自己炸，但是在2月8日，他突然从父母那里收到了肉丸，素食肉丸和油炸面筋，这让他非常高兴。
“新年快到了，’父母在这里，不要远行’这句话一直在我耳边回响。对我来说，今年的春节，家庭安全是最好的新年礼物。” 刘俊杰说：“年龄越大，我对父母的担心就越多。在牛年里，我希望我可以利用这种乐观的态度尽快进入学士学位，回到开封。找一份稳定的工作，每天和父母在一起。”