4月20日，农业和农村事务部举行了关于第一季度农业和农村经济运行的新闻发布会。 据农业和农村事务部发展计划司司长曾彦德介绍，第一季度农业和农村经济表现良好。 第一产业增加值11332亿元，同比增长8.1％，为“十四五”开局良好，开局奠定基础。
加快发展农村产业是促进农民就业和收入的重要途径。 根据农业和农村事务部的数据，第一季度全国农副食品加工业的增加值同比增长15.2％。 曾彦德说，春节期间，全国大部分乡村旅游景点都正常开放，拜访农民体验种田乐趣，品尝民俗风情已成为居民出游的重要选择。 农村在线零售额保持两位数增长。
一季度，农村居民人均可支配收入5398元，比城镇居民收入增速高出4个百分点。 根据农业和农村事务部的数据，农民工总数和农村地区的收入水平均实现了双倍增长。 农民工总数达到1.74亿，同比增长42.1％。 人均月收入达到4190元，同比增长13.9％。
农村地区已成为扩大内需的重要增长点。 根据农业和农村事务部的数据，今年一季度，第一产业固定资产投资2362亿元，同比增长45.9％。 农村消费品零售额138757.5亿元，同比增长29.4％。 农产品进出口总额达677.9亿美元，同比增长27.1％，增长了两倍。 其中，进口额为496.9亿美元，同比增长33.8％。 其中，出口181亿美元，同比增长11.5％。
根据农业和农村事务部的数据，随着供需形势的持续改善，猪肉价格已经连续12周下跌，跌至每公斤40元左右，同比下降约25％。 。 同时，牛奶产量同比增长8.5％，牛肉，羊肉和水产品的产量也有一定程度的增长。 蔬菜和水果市场丰富，价格季节性下降。
农业和农村事务部畜牧兽医局副局长陈光华说，近期生猪价格急剧下跌的主要原因是生猪屠宰数量显着增加，而生猪存栏下降。春节后的猪肉消费，以及农民恐慌屠杀的“踩踏效应”。 根据前几年的生猪价格走势，在端午节前后，随着猪肉消费量的增加，生猪的价格可能会上涨。 但是，从早期的新生仔猪数量推算，预计第二季度大型养猪场的肥猪数量将同比增长50％。 市场供应普遍充足，价格不太可能超过之前的高位。
“猪肉供应最紧张的时期已经过去，以后的供应将越来越稀疏。” 陈光华说，根据目前的生产恢复势头，今年6月和7月，生猪存量有望恢复到今年的正常水平。 再过四个月左右，月产量将逐渐恢复到正常水平。